У нас в семье все очень любят фаршированного гуся, он получается сочным, мягкими очень вкусным. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Для приготовления нам понадобится:
- Гусь — 3-3,5 кг.
Для начинки:
- Яблоки свежие — 2 шт.;
- Апельсины -2 шт.;
- Чернослив без косточки — 300 гр.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Соль, перец — по вкусу.