Главная » Категория "Кухня" (Страница 10)

Статьи рубрики ‘Кухня’

Салат «Оливье»

Этот салат известен всем. Очень многие готовят его на Новый год. Сегодня я поделюсь с Вами своим рецептом этого замечательного салатика. Для приготовления нам потребуется: Колбаса вареная докторская — 500 гр.; Консервированный зеленый горошек — 1 банка; Свежие огурцы среднего размера — 2-3 шт.; Маринованные огурцы — 3-4 шт.; Картофелины среднего размера — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Куриные яйца — 6 шт.; Лук — 1 шт.; Майонез. Этот салат я не солю, так как соли достаточно в майонезе, огурцах и колбасе.

Пицца за 5 минут.

Для приготовления пиццы нам понадобится: Любой пышный и круглый лаваш (я брала узбекский как на фото) из одного лаваша получаются две пиццы среднего размера; Начинка по вкусу, у меня были: Сосиски и сырокопченая колбаса; Томатный кетчуп — 2 ст. л.; Майонез — 2 столовых ложки; Помидор — 1 шт.; Сыр — 50 — 100 гр.

Суп куриный, картофельный с вермишелью.

Очень вкусный и легкий супчик. Для приготовления, на кастрюлю 3 литра, нам потребуется: Куриное филе — 200 гр.; Картофель — 8-10 шт.; Мелкая вермишель (можно использовать поломанные спагетти) — 50-100 гр.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; с Соль по вкусу.

Суп картофельный с гречкой на мясном бульоне.

Вкусный и легкий супчик. Для приготовления, на кастрюлю 3 литра, нам потребуется: Суповые кости — 2-3 шт.; Картофель — 8-10 шт.; Гречневая крупа — 0,5 стакана; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль; перец; зеленый лук по вкусу.

Телапия жареная под шубкой из овощей

Очень вкусная и не жирная рыба. Замороженное филе телапии можно купить в любом рыбном магазине. Для приготовления двух порций этой вкусной рыбки нам потребуется: Филе телапии среднего размера(меньше ладони) — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.; Растительное масло и мука (2 столовых ложки) для жарки рыбы; Томатная паста или соус — 1 ст. ложка; соль. Рыбу режем на кусочки (одно филе на 4 кусочка), обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности. Выкладываем первым слоем на тарелку.

Блины на кислом молоке.

Иногда купив в магазине пакет молока и открыв его дома мы понимаем что молоко кислое. Выбрасывать его жалко, а пить невкусно. Я предлагаю вам приготовить из такого молока замечательные блины. Для приготовления нам потребуется:  Кислое молоко (не кефир а именно молоко) — 4 стакана; Куриные яйца — 4 шт.; Сахарный песок — 6 столовых ложек (с горкой) ; Сода — 1 чайная ложка ; Соль — 1 чайная ложка; Растительное масло — 6 столовых ложек ; Мука — 4 стакана.

Борщ с копчеными ребрышками

Для приготовления нам понадобится: на 3х литровую кастрюлю: Свиные копченые ребрышки 6-8 штук; Картофель — 6-8 штук; Капуста — половина небольшого кочана; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Томатная паста — 1-2 столовых ложки; Соль, перец по вкусу.

Рис с курицей и овощами.

Вкусный и рассыпчатый рис с куриным филе и овощами.  Для приготовления нам понадобится: Филе курицы — 400 гр.; Рис круглый — 2 стакана; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Растительное масло; Приправа для курицы; Соль.

Оладьи из печени.

Печень очень полезный продукт. Предлагаю Вам приготовить из печени очень вкусные оладьи, которые можно есть как горячими так и холодными. Для приготовления нам потребуется:  Печень (свиная или говяжья) — 500 гр.; Лук — 1 шт. среднего размера; Яйцо куриное — 1 шт.; Мука пшеничная —  1 стакан; Соль, перец по вкусу; Растительное масло для обжарки.

Творожно-манная запеканка

Эту запеканку очень любят дети.     Для приготовления понадобится:  Манная крупа — 1 стакан; Молоко — 0,5   литра; Сахар — 1 стакан; Творог — 500 гр.; Яйца — 2 шт.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика