Написал Елена | Вторник Мар 24, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Шоколадная колбаса — десерт из моего детства… И сейчас когда в магазинах продаются десерты на любой вкус все равно я часто готовлю такую колбаску.
Ингредиенты:
- Печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр.;
- Какао — порошок — 3 ст. ложки;
- Молоко — 1/2 стакана;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Масло сливочное — 50 гр.
- Пакет или пищевая пленка.
Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Мар 23, 2015
Категория :Выпечка, десерты, Салаты, закуски
Приготовление «Кнопочек» займет у вас не более 15 минут. Они отлично подойдут как дополнение к чаю, кофе или как закуска.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное дрожжевое тесто — 400 гр.;
- Сосиски — 6 шт.;
- Яйцо — 1 шт.
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Мар 20, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Такие конфетки прекрасно заменят магазинные сладости. Они не содержат никаких вредных или сомнительных ингредиентов. Их можно давать детям без опаски, да и взрослым понравится этот вкусный и легкий в приготовлении десерт.
Ингредиенты:
- Орехи (арахис) — 200 гр.;
- Печенье (типа «Юбилейное») — 200 гр.;
- Мед — 3 ст. ложки;
- Сливочное масло — 50 гр.;
- Сливки — 1-2 ст. ложки;
- Шоколад (молочный или горький) — 100-150 гр.
Читать полностью »
Написал Елена | Вторник Фев 10, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Кексы на мой взгляд самая простая в приготовлении выпечка.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Сахар — 1 стакан;
- Какао- порошок — 3-4 ст. ложки;
- Маргарин или сливочное масло — 100 гр.;
- Разрыхлитель или сода — 1 ч. ложка;
- Кефир — 1 ст.;
- Яйца — 2 шт.
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Фев 6, 2015
Категория :Салаты, закуски
Салат очень нарядный, вкусный и сытный!
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Кукуруза сладкая — 1 банка;
- Копченый куриный окорочок — 1-2 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Миндаль — 150 гр.;
- Майонез;
- Для украшения — розмарин или еловые веточки или зеленый лук перьями.
Читать полностью »
Написал Елена | Суббота Янв 31, 2015
Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда
Очень вкусная вареная грудинка, прекрасно может заменить колбасу. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
- Грудинка свиная — 1 кг.;
- Приправа для свинины — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Лавровый лист — 1-2 шт.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Пакеты для пищевых продуктов — 2-3 шт.
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Янв 28, 2015
Категория :Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда
Рыбные котлетки приготовленные по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 20 котлеток. Я их леплю и замораживаю, достаю и жарю по мере необходимости. Жарить котлетки нужно не размораживая, на самом маленьком огне.
Ингредиенты:
- Фарш рыбный (тресковый или минтаевый) — 1 кг.;
- Батон — 1/3;
- Яйца — 2 шт.;
- Картофель сырой — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Соль — по вкусу;
- Сухари для панировки;
- Растительное масло — для жарки.
Читать полностью »
Написал Елена | Четверг Янв 22, 2015
Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда
Грудинка приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и нежной. Готовлю я ее в основном на праздники или в выходной, так как запекается она достаточно долго. Если у вас кусок грудинки поменьше чем указано в рецепте — уменьшите время запекания.
Ингредиенты:
- Свиная грудинка — 1,5 кг;
- Соль, приправа для свинины — по вкусу.
Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Янв 19, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Все мы пробовали кексы с изюмом, сегодня же я вам предлагаю приготовить кексики с сушеным ананасом. Сушеные ананасы можно купить в любом магазине где продаются сухофрукты и орехи.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Ананасы сушеные — 100 гр.;
- Яйца — 2 шт.;
- Маргарин столовый — 90 гр.;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
- Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.
Читать полностью »
Написал Елена | Воскресенье Янв 18, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Любые маленькие кексы готовятся очень быстро. У меня несколько рецептов кексов с разными начинками. Сегодня мы будем готовить творожные кексы. Здесь так же вы найдете рецепт большого творожного кекса.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Творог 9% — 200 гр.;
- Яйца — 2 шт.;
- Маргарин столовый — 90 гр.;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
- Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.
Читать полностью »