Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Ленивые голубцы.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Вся моя семья любит голубцы, но не всегда есть возможность готовить настоящие голубцы — так как это занимает достаточно большое количество времени. В этом случае можно приготовить так называемые «ленивые голубцы» В которых все ингредиенты те же что и в обычных домашних голубцах — но готовятся они гораздо проще и быстрее.

 

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 0,5 кг.;
  • Мясо свинина или говядина — 0,5 кг.;
  • Рис — 1 стакан.;
  • Морковь — 1 шт,;
  • Лук — 1 шт.;
  • Томатная паста или соус — 2-3 ст. ложки.;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло.

Читать полностью »


Тефтели в томатном соусе.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Тефтели я готовлю в духовке, на мой взгляд так они получаются гораздо вкуснее.

 

Ингредиенты:

  • Фарш свинины или говядины — 500 гр.;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Томатная паста — 3-4 ст. ложки (можно заменить соусом или кетчупом);
  • Соль, специи по вкусу.

Читать полностью »


Шоколадные кексы с глазурью.

Категория :Выпечка, десерты

Если у вас гости на пороге или вы просто хотите что то быстро приготовить к чаю  — лучший вариант, на мой взгляд, это кексы. Все приготовление у вас займет, вместе с выпечкой, не более получаса.

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Маргарин столовый — 90 гр.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
  • Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.
  • Какао-порошок — 2-3 столовых ложки.

Глазурь:

  • молоко — 5 ст. ложек;
  • сахар-песок — 3 ст. ложки;
  • какао-порошок — 2-3 ст. ложки;
  • сливочное масло — 30-40 гр.

Читать полностью »


Свиная рулька с картофелем.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Запеченная в пакете рулька получается очень вкусной, нежной и сочной. А приготовив ее вместе с картофелем вы получается сразу полноценное блюдо с гарниром.

 

Ингредиенты:

  • Свиная рулька — весом примерно 1 кг.;
  • Картофель — 1,5 кг.;
  • Приправа для мяса, соль — по вкусу;
  • Пакет для запекания.

Читать полностью »


Шаурма домашняя.

Категория :Вторые блюда

Я не очень доверяю общепиту где продается шаурма, но шаурму очень люблю, поэтому готовлю ее всегда сама. Домашнюю шаурму приготовить очень просто и быстро.

Ингредиенты: (на 4 порции)

  • Лаваш тонкий — 4 шт.;
  • Куриное филе — 400 гр.;
  • Приправа для курицы;
  • Помидор — 2 шт.;
  • Маринованный огурец — 4 шт (среднего размера);
  • Салат листовой — 1 уп.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Хмели-сунели — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Соль.

Читать полностью »


Свинина с грибами, запеченная в тесте. Свинина «Веллингтон».

Категория :Блюда из мяса

Свинина «Веллингтон» прекрасно подойдет к любому праздничному столу, как основное горячее блюдо. Готовить его достаточно долго, но это того стоит.

 

Ингредиенты:

  • Свинина (желательно корейка) — 1 кг;
  • Грибы (шампиньоны, вешенки или лесные) — 300 гр;
  • Горчица зернистая — 50 гр.;
  • Тесто слоеное бездрожжевое  — 500 гр.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Соль, специи для свинины.

Читать полностью »


Клубничный кекс.

Категория :Выпечка, десерты

Если у вас есть клубничное варенье или в морозилке лежит замороженная клубника, а вы не знаете что из нее можно приготовить то советую вам попробовать клубничный кекс. На мой взгляд кекс — одно из самых простых в приготовлении блюд. Для приготовления нам потребуется;

 

Ингредиенты:

  • Яйца — 2-3 шт.;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Маргарин или сливочное масло — 100 гр;
  • Мука — 1,5 стакана;
  • Клубника (замороженная или варенье) — 250 гр.;
  • Разрыхлитель или сода — 1 чайная ложка;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Ванилин — 1 гр. (по желанию)

Читать полностью »


Картофель запеченный в духовке.

Категория :Блюда из картофеля, Вторые блюда

Запеченный картофель — прекрасный гарнир к любому блюду. Готовится просто, а получается очень вкусно.

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.;
  • Растительное масло — 2 — 3 ст. ложки;
  • Приправа для картофеля, соль — по вкусу;
  • Сыр твердый — 100 гр. (по желанию).

Читать полностью »


Салат «Гранатовый браслет».

Категория :Салаты, закуски

 

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Свекла — 1 крупная;
  • Картофель — 2 шт. среднего размера;
  • Грецкий орех — 50 гр.;
  • Майонез.

Читать полностью »


Теплый салат с адыгейским сыром.

Категория :Салаты, закуски

Вкусный и быстрый в приготовлении салатик!

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт.;
  • Помидор — 2 шт.;
  • Сыр адыгейский — 100-150 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль по вкусу;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Растительное масло.

Читать полностью »