Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Шарики из супер-смеси «СПОРТ»

Категория :Выпечка, десерты

РЕЦЕПТ НА КОНКУРС

Автор рецепта: Седельникова Людмила Павловна, 72 года.  Крым, г. Симферополь.

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 300 гр.;
  • Растопленный мед — 5 ст. ложек (или по вкусу);
  • 3 ст ложки воды;
  • 50 г миндаля( размочить его в воде заранее, несколько часов);
  • Ванилин;
  • Мак — 150 гр;
  • Кунжут — 150 гр.

Читать полностью »


Рафаэлки «Кокосовый Снежок»

Категория :Выпечка, десерты

РЕЦЕПТ НА КОНКУРС

Автор рецепта: Седельникова Людмила Павловна, 72 года.  Крым, г. Симферополь.

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 300 гр.;
  • Растопленный мед — 3 ст ложки с горкой;
  • 3 ст ложки воды;
  • 50 г миндаля( размочить его в воде заранее, несколько часов);
  • Ванилин.

Читать полностью »


Шарлотка с яблоками

Категория :Выпечка, десерты

Шарлотка, на мой взгляд, самый простой и быстрый в приготовлении пирог. Продукты для приготовления этого пирога найдутся практически в любом холодильнике.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4-5 шт. среднего размера;
  • Мука — 1 стакан;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Ванилин и корица — по желанию.

Читать полностью »


Быстрый рулет к чаю. Рулет с заварным кремом.

Категория :Выпечка, десерты

Очень вкусный рулет. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее. Вместо заварного крема вы можете использовать любую другую начинку. Джем, вареную сгущенку и т.д. на ваш вкус.

Ингредиенты:

Для коржа:

  • Яйцо — 3 шт.;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Мука — 3/4 стакана;
  • Ванилин;
  • Растительное масло для смазки противня. 

Для крема:

  • Молоко — 500 мл.;
  • Яйца — 2-3 шт.;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Ванилин.

Читать полностью »


«Умное» пирожное

Категория :Выпечка, десерты

Умное пирожное без всяких дополнительных усилий, с вашей стороны, само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. В отличии от остальных видов пирожных не нужно тратить много времени и готовить отдельно крем, бисквит и глазурь.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 110 гр.;
  • Сливочное масло — 120 гр.;
  • Молоко — 500 мл.;
  • Сахар — 150 гр.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Ванилин

Читать полностью »


Сдобные булочки со сливочной заливкой.

Категория :Выпечка, десерты

Чудесные, очень мягкие и вкусные булочки которые порадуют всю вашу семью. Готовить их очень просто а ингредиенты можно купить в любом магазине.

Для приготовления нам потребуется:

  • Мука — 400 гр.; (муку нужно брать пшеничную высшего сорта и хорошего качества)
  • Сахар — 1 столовая ложка с горкой;
  • Соль — щепотка;
  • Молоко — 100 гр.;
  • Подсолнечное масло — 2 столовых ложки;
  • Дрожжи сухие — 1/2 пакетика;
  • Яйца — 2 штуки; (1 в тесто, 1 смазать булочки)

Читать полностью »


Творожный кекс.

Категория :Выпечка, десерты

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс. 

Для приготовления потребуется:

  • Творог 9% — 300 гр.;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Сметана или кефир — 0,5 стакана;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Мука — 1 стакан;
  • Крахмал картофельный — 1 стакан;
  • Разрыхлитель (или сода) — 1 чайная ложка;
  • Соль — 0,5 чайной ложки.

Читать полностью »


Эклеры с творожным кремом.

Категория :Выпечка, десерты

Очень вкусные эклеры. Не все любят творог, но эклеры с творожным кремом получаются очень вкусными. Здесь вы найдете подробный рецепт с фото как приготовить эклеры.

Для крема нам понадобиться:

  • Творог 9% — 200 гр.;
  • Сахар — по вкусу, я беру полстакана;
  • Сметана — 0,5 стакана.

Читать полностью »


Эклеры со взбитыми сливками.

Категория :Выпечка, десерты

Очень вкусные пирожные! Готовим заварное тесто для эклеров, здесь вы найдете подробный рецепт с фото

Для крема нам понадобится:

  • Сливки 33% — 1 стакан;
  • Сахарная пудра — по вкусу, я кладу примерно 0,5 стакана.

Сливки хорошо охлаждаем. Наливаем в посуду в которой будем взбивать и начинаем взбивать миксером на самых маленьких оборотах. Постепенно добавляем в крем сахарную пудру. Крем должен взбиться в очень крепкую пену. Читать полностью »


Заварные пирожные, профитроли.

Категория :Выпечка, десерты

В такие пирожные можно положить любую начинку, как сладкую так и соленую. Готовить заварное тесто очень просто, и нужно минимум ингредиентов.

Для приготовления нам потребуется:

  • Чистая холодная вода — 1 стакан;
  • Масло сливочное — 90 гр.;
  • Мука — 2 стакана;
  • Соль — 0,5 чайной ложки;
  • Яйца — 2-3 шт.

Читать полностью »