Главная » Кухня » Блины и оладьи » Оладьи с яблоком.

Оладьи с яблоком.

Вкусные и пышные оладьи. Осенью, когда яблоки самые вкусные и легко доступны, этот рецепт подойдет как нельзя кстати.

 

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Сахар — 1/2 стакана (можно добавить немного больше);
  • Кефир — 1 стакан (можно заменить молоком);
  • Сода — 1/2 чайной ложки;
  • Соль — щепотка;
  • Яблоки — 1-2 шт.;
  • Растительное масло для жарки.

Приготовление.

Готовим густое тесто. В кастрюлю кладем просеянную муку, яйцо, сахар, соль, соду и кефир. Все хорошенько вымешиваем ложкой, можно использовать миксер, но тесто получается очень густое.oladi-s-yablokom-1

Яблоко натираем на крупной терке, предварительно яблоко можно очистить. Если яблоко кислое — добавьте немного сахара и перемешайте.oladi-s-yablokom-2

В сковороду наливаем масло и ставим на плиту. Когда масло нагреется — выкладываем с помощью столовой ложки — тесто, в форме оладьей.oladi-s-yablokom-3

Когда оладьи с одной стороны поджарятся — чайной ложкой выкладываем в серединку каждой оладушки натертое яблоко. oladi-s-yablokom-4

Сверху ложкой наливаем тесто. Если немного растечется — ничего страшного. oladi-s-yablokom-5

Оладьи переворачиваем, накрываем крышкой и поджариваем до готовности.oladi-s-yablokom-6

Выкладываем на тарелку. oladi-s-yablokom-7Подавать можно со сметаной или со сливочным маслом. 

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика