Главная » Кухня » Блюда из птицы » Курица с рисом

Курица с рисом

Вкусная курочка которая готовится сразу с гарниром. Это блюдо можно готовить как в мультиварке так и на плите. Вкусно и так и так. Пока мультиварки у меня не было я готовила курицу с рисом на плите, теперь же готовлю в мультиварке. Сегодня я опишу оба варианта приготовления курицы с рисом.

Ингредиенты:

  • Курица — 1 целая курица кг на 1,5. (можно взять голени или окорочка);
  • Рис — 500 гр.;
  • Соль, специи по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление.

Вариант I (на плите):

Курицу хорошо моем и разрезаем на порционные куски. Сковороду ставим на плиту, наливаем немного растительного масла и выкладываем кусочки курицы. Солим и посыпаем приправой по вкусу.

В это время берем рис (лучше всего для этого блюда использовать круглый рис). Хорошенько его промываем пока вода не станет прозрачной. kurica-s-risom-v-multivarke-1Отвариваем рис до полной готовности.

Когда курочка поджарится с одно стороны до красивой румяной корочки — кусочки курочки переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности. 

Когда курица уже полностью готова — выкладываем в сковороду готовый рис. Включаем самый маленький огонь и готовим еще минут 5. Выкладываем на тарелку.

Вариант II (в мультиварке):

Рис хорошенько промываем пока вода не станет прозрачной. Рис засыпаем в мультиварку и наливаем воду из расчета 1 часть риса/2 части воды. Установит программу ВАРКА /РИС/КРУПА на 25 минут. По окончанию программы рис выкладываем в другую посуду, чашу мультиварки моем и устанавливаем назад.

Курицу хорошо моем и разрезаем на порционные куски. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем курицу.kurica-v-multivarke1 Устанавливаем режим ЖАРКА /МЯСО, время приготовления 25 минут. Готовим до окончания программы, время от времени открываем мультиварку и перемешиваем кусочки курицы силиконовой лопаточкой. kurica-s-risom-v-multivarke

Выкладываем отваренный рис в чашу мультиварки к готовой курице. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ /МЯСО на 10 минут. Готовим до окончания программы.kurica-s-risom-v-multivarke-7

Выкладываем на тарелки. Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Курица с рисом”

  1. Доброе время суток. Пишите побольше таких статей как приятно Вас читать. Добавила Вас в закладки.

Оставить комментарий


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика