Вкусная курочка которая готовится сразу с гарниром. Это блюдо можно готовить как в мультиварке так и на плите. Вкусно и так и так. Пока мультиварки у меня не было я готовила курицу с рисом на плите, теперь же готовлю в мультиварке. Сегодня я опишу оба варианта приготовления курицы с рисом.

Приготовление.

Вариант I (на плите):

Курицу хорошо моем и разрезаем на порционные куски. Сковороду ставим на плиту, наливаем немного растительного масла и выкладываем кусочки курицы. Солим и посыпаем приправой по вкусу.

В это время берем рис (лучше всего для этого блюда использовать круглый рис). Хорошенько его промываем пока вода не станет прозрачной. Отвариваем рис до полной готовности.

Когда курочка поджарится с одно стороны до красивой румяной корочки — кусочки курочки переворачиваем и обжариваем с другой стороны до готовности. 

Когда курица уже полностью готова — выкладываем в сковороду готовый рис. Включаем самый маленький огонь и готовим еще минут 5. Выкладываем на тарелку.

Вариант II (в мультиварке):

Рис хорошенько промываем пока вода не станет прозрачной. Рис засыпаем в мультиварку и наливаем воду из расчета 1 часть риса/2 части воды. Установит программу ВАРКА /РИС/КРУПА на 25 минут. По окончанию программы рис выкладываем в другую посуду, чашу мультиварки моем и устанавливаем назад.

Курицу хорошо моем и разрезаем на порционные куски. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем курицу. Устанавливаем режим ЖАРКА /МЯСО, время приготовления 25 минут. Готовим до окончания программы, время от времени открываем мультиварку и перемешиваем кусочки курицы силиконовой лопаточкой. 

Выкладываем отваренный рис в чашу мультиварки к готовой курице. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ /МЯСО на 10 минут. Готовим до окончания программы.

Выкладываем на тарелки. Приятного аппетита!