Приготовление:

Перец нарезаем кубиками.

Сырую курицу отделить от костей,

мелко не резать,

полученное филе смешать с перцем и приправами, утрамбовать в литровый пакет.

Отверстие закрыть фольгой и закрепить фольгу скотчем.

Помещаем пакет в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы пакет оказался под водой, ставим на огонь, после закипания варим 1 час 15 минут.

Затем пакет достаем из воды,

охлаждаем и убираем в холодильник (на 5-6 часов, можно больше) не вынимая мясо из коробки(!). Через 6 часов достаем рулет из холодильника и извлекаем из коробки! И наш вкусный рулет готов.

Приятного аппетита!