Винегрет.
Написал Елена | в категории Салаты, закуски Пятница Апр 11, 2014Винегрет очень полезное и вкусное блюдо которое можно использовать как гарнир.
Для приготовления нам потребуется:
- Свекла — 4 шт.;
- Картофель — 5 шт.;
- Морковь — 3 шт.;
- Огурцы соленые — 5 шт.;
- Зеленый горошек — 1 банка;
- Лук — 1 шт.;
- Соль;
- Растительное масло.
Отвариваем овощи до готовности, я отвариваю все вместе, но картофель вынимаю из кастрюли как только он сварится, так как свекла варится дольше.
Огурцы так же режем кубиками. Лук режем мелко. С горошка сливаем воду и добавляем в винегрет. Солим, заправляем растительным маслом. Все хорошенько перемешиваем.
Приятного аппетита!