Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Кексы с ананасом.

Понедельник Янв 19, 2015

 Все мы пробовали кексы с изюмом, сегодня же я вам предлагаю приготовить кексики с сушеным ананасом. Сушеные ананасы можно купить в любом магазине где продаются сухофрукты и орехи.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Ананасы сушеные — 100 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Маргарин столовый — 90 гр.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
  • Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.

Приготовление.

Маргарин растопить. Все ингредиенты складываем в кастрюлю и миксером перемешиваем до однородной массы. Масса получается достаточно густая.

Ананас режем мелко и добавляем в тесто.keksiki-s-ananasom-1

С помощью ложки выкладываем тесто в бумажные или силиконовые формы.keksiki-s-ananasom-2

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут. За это время кексики должны подняться и зарумяниться.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Comment