Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Салат «Шишка»

Категория :Салаты, закуски

Салат очень нарядный, вкусный и сытный! 

 

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Кукуруза сладкая — 1 банка;
  • Копченый куриный окорочок — 1-2 шт.;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Миндаль — 150 гр.;
  • Майонез;
  • Для украшения — розмарин или еловые веточки или зеленый лук перьями.

Читать полностью »


Грудинка вареная.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Очень вкусная вареная грудинка, прекрасно может заменить колбасу. Готовится очень просто.

Ингредиенты:

  • Грудинка свиная — 1 кг.;
  • Приправа для свинины — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый лист — 1-2 шт.;
  • Чеснок — 2-3 зубчика;
  • Пакеты для пищевых продуктов — 2-3 шт.

Читать полностью »


Котлеты рыбные.

Категория :Блюда из рыбы и морепродуктов, Вторые блюда

Рыбные котлетки приготовленные по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 20 котлеток. Я их леплю и замораживаю, достаю и жарю по мере необходимости. Жарить котлетки нужно не размораживая, на самом маленьком огне. 

 

Ингредиенты:

  • Фарш рыбный (тресковый или минтаевый) — 1 кг.;
  • Батон — 1/3;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Картофель сырой — 2 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Сухари для панировки;
  • Растительное масло — для жарки.

Читать полностью »


Грудинка запеченная в духовке.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Грудинка приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и нежной. Готовлю я ее в основном на праздники или в выходной, так как запекается она достаточно долго. Если у вас кусок грудинки поменьше чем указано в рецепте — уменьшите время запекания. 

 

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка — 1,5 кг;
  • Соль, приправа для свинины — по вкусу.

Читать полностью »


Кексы с ананасом.

Категория :Выпечка, десерты

 Все мы пробовали кексы с изюмом, сегодня же я вам предлагаю приготовить кексики с сушеным ананасом. Сушеные ананасы можно купить в любом магазине где продаются сухофрукты и орехи.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Ананасы сушеные — 100 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Маргарин столовый — 90 гр.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
  • Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.

Читать полностью »


Творожные кексы.

Категория :Выпечка, десерты

Любые маленькие кексы готовятся очень быстро. У меня несколько рецептов кексов с разными начинками. Сегодня мы будем готовить творожные кексы. Здесь так же вы найдете рецепт большого творожного кекса.

 

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Творог 9% — 200 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Маргарин столовый — 90 гр.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
  • Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.

Читать полностью »


Ленивые голубцы.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Вся моя семья любит голубцы, но не всегда есть возможность готовить настоящие голубцы — так как это занимает достаточно большое количество времени. В этом случае можно приготовить так называемые «ленивые голубцы» В которых все ингредиенты те же что и в обычных домашних голубцах — но готовятся они гораздо проще и быстрее.

 

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 0,5 кг.;
  • Мясо свинина или говядина — 0,5 кг.;
  • Рис — 1 стакан.;
  • Морковь — 1 шт,;
  • Лук — 1 шт.;
  • Томатная паста или соус — 2-3 ст. ложки.;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло.

Читать полностью »


Тефтели в томатном соусе.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Тефтели я готовлю в духовке, на мой взгляд так они получаются гораздо вкуснее.

 

Ингредиенты:

  • Фарш свинины или говядины — 500 гр.;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Томатная паста — 3-4 ст. ложки (можно заменить соусом или кетчупом);
  • Соль, специи по вкусу.

Читать полностью »


Шоколадные кексы с глазурью.

Категория :Выпечка, десерты

Если у вас гости на пороге или вы просто хотите что то быстро приготовить к чаю  — лучший вариант, на мой взгляд, это кексы. Все приготовление у вас займет, вместе с выпечкой, не более получаса.

 

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Сахар — 2/3 стакана;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Маргарин столовый — 90 гр.;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
  • Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.
  • Какао-порошок — 2-3 столовых ложки.

Глазурь:

  • молоко — 5 ст. ложек;
  • сахар-песок — 3 ст. ложки;
  • какао-порошок — 2-3 ст. ложки;
  • сливочное масло — 30-40 гр.

Читать полностью »


Куриные крылышки в мультиварке.

Категория :Мультиварка

Приготовленные этим способом крылышки очень вкусны как самостоятельное блюдо так и с любым гарниром.

 

Ингредиенты:

  • Крылышки куриные — 1 кг.;
  • Майонез — 3-4 ст. ложки;
  • Приправа для курицы, соль — по вкусу.

Читать полностью »