Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Как покрасить яйца на пасху натуральными красителями.

Понедельник Апр 14, 2014

Традиционный подарок на пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни.

Яйца на пасху можно красить синтетическими или натуральными красителями. Я предлагаю Вам сделать в домашних условиях натуральную краску для яиц. Делается она из натуральных продуктов, поэтому абсолютно безвредная, что имеет немаловажное значение, если вы заботитесь о своем здоровье.

 


Самый распространенный и доступный способ — окраска в луковой шелухе. В зависимости от насыщенности отвара шелухи, раскраска яиц может варьировать от нежного желтого цвета до ярких красно-коричневых оттенков.

Потребуются: яйца — сколько угодно; шелуха от репчатого лука — чем больше, тем лучше.

Рецепт приготовления:

1. Шелуху уложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

2. Оставить на ночь настаиваться.

3. Отварить яйца до готовности в полученной настойке.

Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху обвязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом. Варить 15-20 минут.

 


Яйца, окрашенные в отваре куркумы.

Золотисто-желтый цвет можно получить при помощи отвара куркумы.

В горячую воду добавляются 2-3 столовые ложки куркумы. Чтобы цвет был более насыщенным, воду нужно вскипятить. Во время кипячения нужно быть осторожнее: если вода убежит, то будут серьезные проблемы с чисткой плиты, т.к. куркума – достаточно сильный краситель.

В полученном отваре можно как варить яйца (получится более насыщенный цвет), так и просто отмачивать вареные.

 


Яйца, окрашенные в соке свеклы.

Для получения красивого розового цвета уже вареные яйца замачивают в соке свеклы.

 


Яйца, окрашенные в настое краснокочанной капусты.

Синий цвет яйца приобретают при замачивании в настое краснокочанной капусты. В полулитре воды замачиваются два мелко порезанных кочана капусты (краснокочанной), к раствору добавляется шесть столовых ложек белого уксуса, после чего раствор должен настояться в течение ночи для получения более глубокого цвета. На следующий день в полученном растворе замачиваются отваренные яйца.

 


Яйца, окрашенные в настое черного чая.

Крепко заваренный черный чай окрасит ваши пасхальные яйца в коричневый цвет.

 


Мраморные яйца.

Нам понадобится миска с водой, измельченная шелуха, зеленка, марлевые квадраты размером 15 х 15 см, нитки.

1. Шелуху измельчаем на мелкие кусочки, размером с ноготь.

2. Обмакиваем яйцо в миске с водой.

3. Обваливаем яйцо в шелухе. Если не приклеиваются, приклеиваем насильно.

4. Выкладываем яйцо на марлю и еще немного подсыпаем шелухи.

5.  Марлю туго завязываем. Распределяем шелуху аккуратно, если в каком-то месте сместилась, поправляем.

6. Отрезаем лишний хвостик марли.

7. Яйца складываем в кастрюлю с холодной водой, вода должна лишь немного покрыть яйца, добавляем 1 ст ложку соли.

8. Добавляем зеленку в воду. Зеленку берем из расчета 1 маленький пузырек 10 яиц.

9. После закипания варим 7 минут.

10.Сваренные яйца извлекаем из кастрюли и промываем под проточной водой.

11. Снимаем марлю и удаляем шелуху.

12. Еще раз споласкиваем водой. Яйца обсушить и протереть растительным маслом, чтобы придать им праздничный блеск.

 


Делаем узоры.

Очень красивые получаются яйца, окрашенные в крапинку. Нужно вымытое и мокрое яйцо, обвалять в сухом рисе и плотно завернуть в марлю или чулок, концы завязать, а дальше варить в любом красящем растворе нужного вам цвета.

Приложите к яйцу листочек петрушки, обмотайте чулком, концы чулка туго свяжите. Варите в красящем растворе. Яйца с таким рисунком смотрятся очень красиво.

Обмотайте яйца банковскими резинками, потом после окрашивания резинки снимите — и у Вас получатся полосы.

Оставить комментарий

Comment