Главная » Кухня » Первые блюда » Суп гороховый с копченостями.

Суп гороховый с копченостями.

Очень вкусный гороховый суп. Я использовала колотый горох, который не требует предварительного замачивания.
Перед приготовлением внимательно прочитайте инструкцию на упаковке с горохом. Если требуется замачивание — обязательно замочите его на указанное время.

Для приготовления нам потребуется: на 3-х литровую кастрюлю:

  • Горох — 2 стакана;
  • Копченые ребрышки — 5-7 шт.;
  • Картофель — 6-7 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Соль;
  • Растительное масло. 

Отвариваем промытый горох до полуготовности.sup-gorohovjy2

Добавляем порезанный на крупные кубики картофель и копченые ребрышки разрезанные по одному.sup-gorohovjy1

Морковь трем на крупной терке, лук мелко режем,

обжариваем на растительном масле.sup-gorohovjy3

За 5 минут до готовности суп солим и добавляем зажарку, и добавляем воду до нужного объема.sup-gorohovjy4

sup-gorohovjyПодавать суп можно с сухариками или гренками.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика