Главная » Кухня » Категория "Тесто"

Статьи рубрики ‘Тесто’

Самое вкусное тесто для пирогов.

По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки. Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.  

Дрожжевое тесто.

Очень вкусное и легкое в приготовлении тесто. Прекрасно подойдет для пирожков со сладкой начинкой и ватрушек. Для приготовления нам потребуется: Сливочное масло — 50 гр.; Сахар — 5 столовых ложек; Молоко — 1 стакан; Дрожжи сухие — 1/2 пакетика; Яйцо — 1 шт.; Мука — 4 стакана; Соль — 1/2 чайной ложки.

Бездрожжевое тесто для пиццы.

Для приготовления одной большой пиццы нам потребуется: Мука пшеничная — 2 стакана; Молоко теплое — 1/2 стакана; Яйца — 2 шт.; Соль — 1 чайная ложка; Растительное масло — 2 столовых ложки.

Тесто для пельменей, вареников.

Тесто получается очень вкусное и тонкое. Нам потребуется: Мука — 2 стакана; Яйца — 1 шт.; Молоко — 1/2 стакана; Вода — 1/2 стакана; Соль — 0,5 чайной ложки.

Заварное тесто.

Из такого теста прекрасно получаются заварные пирожные, профитроли. Готовится оно достаточно просто и быстро. Для приготовления нам потребуется: Холодная вода — 1 стакан;  Сливочное масло — 100 гр.; Мука — 2 стакана; Яйца — 2-3 шт.; Соль — 1/2 чайной ложки.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика