Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Салат с корейской морковкой и копченой курицей

Категория :Салаты, закуски

Вкусный салатик который можно приготовить как на праздничный стол так и просто на ужин.

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски — 400 гр.;
  • Куриный копченый окорок — 1 шт.;
  • Кукуруза консервированная — 200 гр.;
  • Майонез — для заправки салата.

Читать полностью »


Куриные оладушки

Категория :Блюда из птицы

Приготовленные по этому рецепту куриные котлетки получаются очень нежные и вкусные. Подавать к столу их можно как горячими так и охлажденными.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 3 шт.;
  • Майонез — 2-3 ст.л.;
  • Яйцо —  1 шт.;
  • Мука или крахмал — 2-3 ст. л.;
  • Соль;
  • Перец — по-вкусу;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Лук репчатый  — 1 шт;
  • Карри — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Читать полностью »


Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью

Категория :Салаты, закуски

Рулетики из лаваша делают практически с любой начинкой. В основном они идут как холодная закуска. Сегодня же я хочу Вам предложить приготовить рулетики с картофелем, грибами и зеленью, которые лучше подавать к столу горячими, как самостоятельное блюдо или закуску.

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий — 2 шт.;
  • Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Грибы (отварные) — 100 г.;
  • Отвар картофельный — 50 мл;
  • Зелень (любая) — 1 пучок;
  • Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.;
  • Масло растительное — для обжаривания рулетов;
  • Соль — по вкусу

Читать полностью »


Чернослив фаршированный

Категория :Салаты, закуски

Фаршированный чернослив – очень вкусная закуска. Интересный, пикантный вкус, оригинальный внешний вид, прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:

  • Чернослив — 24 шт.;
  • Твердый сыр — 150 гр.;
  • Десертное вино (красное или белое) — 2 ст. л.;
  • Грецкие орехи — 100 гр.;
  • Сметана — 1 ст. л.

Читать полностью »


Зефир «Домашний»

Категория :Выпечка, десерты

Всем, кто любит зефир, советую приготовить его дома. Домашний зефир получается гораздо вкуснее и полезнее того который мы покупаем в магазине.

Ингредиенты:

  • Сахар — 4 стакана;
  • Желатин — 2 ст. ложки (20 гр.);
  • Лимонная кислота — 1 ч. ложка;
  • Сода — 0,5 ч. ложки;
  • Вода — 100 мл. + 1 стакан

Читать полностью »


Скумбрия тушеная с овощами

Категория :Блюда из рыбы и морепродуктов

Мы все привыкли к соленой или копченой скумбрии, я же хочу предложить вам рецепт этой рыбки тушеной с овощами. Рецепт очень простой, но в итоге получается очень вкусная рыбка. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.

Ингредиенты: 

  • скумбрия — 2 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • уксус, майонез по вкусу

Читать полностью »


Творожные шарики (пончики)

Категория :Выпечка, десерты

Еще в моем детстве бабушка нам часто готовила такие вкусные, мягкие и в тоже время хрустящие пончики.

Сегодня и я их приготовила и хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом.

 

Ингредиенты:

  • творог — 250 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 5-6 ст. ложек;
  • мука — 1,5 стакана;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • сахарная пудра — для украшения.

Приготовление. Читать полностью »


Самое вкусное тесто для пирогов.

Категория :Выпечка, десерты, Тесто

По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки.

Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.

 

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 литра;
  • Мука — 4 кг.;
  • Маргарин — 0,5 кг.;
  • Сахар — 0,5 кг.;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сухие дрожжи — 6 пакетиков;
  • Вода — 100-200 гр.;
  • Масло подсолнечное — 200 гр.


Читать полностью »


Оладьи из кабачков.

Категория :Блины и оладьи, Вторые блюда

Одно из самых простых блюд. Готовится быстро и просто. В сезон, когда очень много кабачков, такие оладьи я готовлю очень часто.

 

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 шт. (весом около 0,5 кг);
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Мука — 2-3 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Читать полностью »


Горячие конвертики из лаваша.

Категория :Вторые блюда, Салаты, закуски

Это блюдо прекрасно подойдет как завтрак или закуска. Готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты брать в зависимости от количества лаваша. Столько кусочков лаваша столько же берете и ломтиков колбасы.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 уп. (два больших листа размером 30х60);
  • Колбаса вареная или копченая — 16 ломтиков;
  • Помидоры — 4 шт.;
  • Сыр твердый — 100 гр.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Соль, перец по вкусу.

Читать полностью »