Написал Елена | Понедельник Апр 9, 2018
Категория :Салаты, закуски
Вкусный салатик который можно приготовить как на праздничный стол так и просто на ужин.
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски — 400 гр.;
- Куриный копченый окорок — 1 шт.;
- Кукуруза консервированная — 200 гр.;
- Майонез — для заправки салата.
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Апр 6, 2018
Категория :Блюда из птицы
Приготовленные по этому рецепту куриные котлетки получаются очень нежные и вкусные. Подавать к столу их можно как горячими так и охлажденными.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 3 шт.;
- Майонез — 2-3 ст.л.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука или крахмал — 2-3 ст. л.;
- Соль;
- Перец — по-вкусу;
- Чеснок — 3-4 зубчика;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Карри — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Читать полностью »
Написал Елена | Четверг Апр 5, 2018
Категория :Салаты, закуски
Рулетики из лаваша делают практически с любой начинкой. В основном они идут как холодная закуска. Сегодня же я хочу Вам предложить приготовить рулетики с картофелем, грибами и зеленью, которые лучше подавать к столу горячими, как самостоятельное блюдо или закуску.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.;
- Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Грибы (отварные) — 100 г.;
- Отвар картофельный — 50 мл;
- Зелень (любая) — 1 пучок;
- Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.;
- Масло растительное — для обжаривания рулетов;
- Соль — по вкусу
Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Мар 26, 2018
Категория :Салаты, закуски
Фаршированный чернослив – очень вкусная закуска. Интересный, пикантный вкус, оригинальный внешний вид, прекрасно подойдет к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Чернослив — 24 шт.;
- Твердый сыр — 150 гр.;
- Десертное вино (красное или белое) — 2 ст. л.;
- Грецкие орехи — 100 гр.;
- Сметана — 1 ст. л.
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Мар 23, 2018
Категория :Выпечка, десерты
Всем, кто любит зефир, советую приготовить его дома. Домашний зефир получается гораздо вкуснее и полезнее того который мы покупаем в магазине.
Ингредиенты:
- Сахар — 4 стакана;
- Желатин — 2 ст. ложки (20 гр.);
- Лимонная кислота — 1 ч. ложка;
- Сода — 0,5 ч. ложки;
- Вода — 100 мл. + 1 стакан
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Апр 14, 2017
Категория :Блюда из рыбы и морепродуктов
Мы все привыкли к соленой или копченой скумбрии, я же хочу предложить вам рецепт этой рыбки тушеной с овощами. Рецепт очень простой, но в итоге получается очень вкусная рыбка. Не проходите мимо этой вкуснятины. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты:
- скумбрия — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- уксус, майонез по вкусу
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Май 27, 2016
Категория :Выпечка, десерты
Еще в моем детстве бабушка нам часто готовила такие вкусные, мягкие и в тоже время хрустящие пончики.
Сегодня и я их приготовила и хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом.
Ингредиенты:
- творог — 250 гр.;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 5-6 ст. ложек;
- мука — 1,5 стакана;
- сода — 0,5 чайной ложки;
- сахарная пудра — для украшения.
Приготовление. Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Сен 14, 2015
Категория :Выпечка, десерты, Тесто
По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки.
Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 литра;
- Мука — 4 кг.;
- Маргарин — 0,5 кг.;
- Сахар — 0,5 кг.;
- Соль — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Яйца — 3 шт.;
- Сухие дрожжи — 6 пакетиков;
- Вода — 100-200 гр.;
- Масло подсолнечное — 200 гр.
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Сен 9, 2015
Категория :Блины и оладьи, Вторые блюда
Одно из самых простых блюд. Готовится быстро и просто. В сезон, когда очень много кабачков, такие оладьи я готовлю очень часто.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт. (весом около 0,5 кг);
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 2-3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Сен 4, 2015
Категория :Вторые блюда, Салаты, закуски
Это блюдо прекрасно подойдет как завтрак или закуска. Готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты брать в зависимости от количества лаваша. Столько кусочков лаваша столько же берете и ломтиков колбасы.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 уп. (два больших листа размером 30х60);
- Колбаса вареная или копченая — 16 ломтиков;
- Помидоры — 4 шт.;
- Сыр твердый — 100 гр.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Соль, перец по вкусу.
Читать полностью »