Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Зефир «Домашний»

Категория :Выпечка, десерты

Всем, кто любит зефир, советую приготовить его дома. Домашний зефир получается гораздо вкуснее и полезнее того который мы покупаем в магазине.

Ингредиенты:

  • Сахар — 4 стакана;
  • Желатин — 2 ст. ложки (20 гр.);
  • Лимонная кислота — 1 ч. ложка;
  • Сода — 0,5 ч. ложки;
  • Вода — 100 мл. + 1 стакан

Читать полностью »


Творожные шарики (пончики)

Категория :Выпечка, десерты

Еще в моем детстве бабушка нам часто готовила такие вкусные, мягкие и в тоже время хрустящие пончики.

Сегодня и я их приготовила и хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом.

 

Ингредиенты:

  • творог — 250 гр.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 5-6 ст. ложек;
  • мука — 1,5 стакана;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • сахарная пудра — для украшения.

Приготовление. Читать полностью »


Самое вкусное тесто для пирогов.

Категория :Выпечка, десерты, Тесто

По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки.

Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.

 

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 литра;
  • Мука — 4 кг.;
  • Маргарин — 0,5 кг.;
  • Сахар — 0,5 кг.;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Сухие дрожжи — 6 пакетиков;
  • Вода — 100-200 гр.;
  • Масло подсолнечное — 200 гр.


Читать полностью »


Куриные ножки «В мешочке»

Категория :Блюда из птицы, Вторые блюда, Выпечка, десерты

 

 

Читать полностью »


Завитушки с творогом, в сметане.

Категория :Выпечка, десерты

Из указанного количества ингредиентов получается 20 ватрушек. Весь секрет в том что сметаной ватрушки смазываются уже после выпечки, накрываются пленкой и так остаются до остывания.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 350 г муки
  • 3 г сухих дрожжей
  • 100 г молока
  • 50 г сахара
  • 50 г маргарина или сливочного масла
  • 70 г сметаны
  • 3,5 г соли

Читать полностью »


Бисквитное пирожное в кокосовой стружке.

Категория :Выпечка, десерты

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 мл раст.масла без запаха
  • 125 мл молока
  • 0,5 ст.л. разрыхлителя (можно заменить пищевой содой)
  • 1 ст.л. ванильного сахара (по желанию)
  • 250 г муки

Читать полностью »


Самые лучшие рецепты пасхальных куличей.

Категория :Выпечка, десерты, Пасха

1. Традиционный пасхальный кулич

Ингредиенты:

  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Молоко – 0,5 л.
  • Яйца – 6 шт.
  • Изюм – 350 г.
  • Мука – 1-1,5 кг.
  • Масло сливочное – 220 г.
  • Дрожжи сухие – 11 г.
  • Сахар – 2,5 ст.
  • Белок двух яиц

Читать полностью »


«Розочки» из слоеного теста с яблоками

Категория :Выпечка, десерты

Розочки одно из самых простых в приготовлении десертов. Требуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — упаковка 400-500 гр.;
  • Яблоки — 2-3 шт.;
  • Сахар или сахарная пудра — 2-3 ст. ложки, посыпать наши розочки + 2-3 ст. ложки в сироп;
  • Вода — 1 стакан.

Читать полностью »


Шоколадная колбаса.

Категория :Выпечка, десерты

Шоколадная колбаса — десерт из моего детства…  И сейчас когда в магазинах продаются десерты на любой вкус все равно я часто готовлю такую колбаску.

 

Ингредиенты:

  • Печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр.;
  • Какао — порошок — 3 ст. ложки;
  • Молоко — 1/2 стакана;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Пакет или пищевая пленка.

Читать полностью »


«Кнопочки»

Категория :Выпечка, десерты, Салаты, закуски

Приготовление «Кнопочек» займет у вас не более 15 минут. Они отлично подойдут как дополнение к чаю, кофе или как закуска.

 

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное дрожжевое тесто — 400 гр.;
  • Сосиски — 6 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.


Читать полностью »