Написал Елена | Пятница Мар 23, 2018
Категория :Выпечка, десерты
Всем, кто любит зефир, советую приготовить его дома. Домашний зефир получается гораздо вкуснее и полезнее того который мы покупаем в магазине.
Ингредиенты:
- Сахар — 4 стакана;
- Желатин — 2 ст. ложки (20 гр.);
- Лимонная кислота — 1 ч. ложка;
- Сода — 0,5 ч. ложки;
- Вода — 100 мл. + 1 стакан
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Май 27, 2016
Категория :Выпечка, десерты
Еще в моем детстве бабушка нам часто готовила такие вкусные, мягкие и в тоже время хрустящие пончики.
Сегодня и я их приготовила и хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом.
Ингредиенты:
- творог — 250 гр.;
- яйцо — 1 шт.;
- сахар — 5-6 ст. ложек;
- мука — 1,5 стакана;
- сода — 0,5 чайной ложки;
- сахарная пудра — для украшения.
Приготовление. Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Сен 14, 2015
Категория :Выпечка, десерты, Тесто
По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки.
Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 литра;
- Мука — 4 кг.;
- Маргарин — 0,5 кг.;
- Сахар — 0,5 кг.;
- Соль — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Яйца — 3 шт.;
- Сухие дрожжи — 6 пакетиков;
- Вода — 100-200 гр.;
- Масло подсолнечное — 200 гр.
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Апр 29, 2015
Категория :Блюда из птицы, Вторые блюда, Выпечка, десерты
Куриные ножки приготовленные по этому рецепту прекрасно подойду как праздничное так и повседневное блюдо. Хотя приготовление занимает значительное количество времени, но результат того стоит.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
- 6 штук куриной голени
- 300 г грибов (свежих или замороженных)
- 700 г картофеля
- 150 г лука
- 50 мл молока
- 30 г сливочного масла
- соль
- перец
- растительное масло
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Апр 24, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Из указанного количества ингредиентов получается 20 ватрушек. Весь секрет в том что сметаной ватрушки смазываются уже после выпечки, накрываются пленкой и так остаются до остывания.
Ингредиенты:
Для теста:
- 350 г муки
- 3 г сухих дрожжей
- 100 г молока
- 50 г сахара
- 50 г маргарина или сливочного масла
- 70 г сметаны
- 3,5 г соли
Читать полностью »
Написал Елена | Суббота Апр 18, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Ингредиенты:
Бисквит:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл раст.масла без запаха
- 125 мл молока
- 0,5 ст.л. разрыхлителя (можно заменить пищевой содой)
- 1 ст.л. ванильного сахара (по желанию)
- 250 г муки
Читать полностью »
Написал Елена | Вторник Апр 7, 2015
Категория :Выпечка, десерты, Пасха
1. Традиционный пасхальный кулич
Ингредиенты:
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Молоко – 0,5 л.
- Яйца – 6 шт.
- Изюм – 350 г.
- Мука – 1-1,5 кг.
- Масло сливочное – 220 г.
- Дрожжи сухие – 11 г.
- Сахар – 2,5 ст.
- Белок двух яиц
Читать полностью »
Написал Елена | Вторник Мар 31, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Розочки одно из самых простых в приготовлении десертов. Требуется минимальный набор продуктов и совсем немного времени.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — упаковка 400-500 гр.;
- Яблоки — 2-3 шт.;
- Сахар или сахарная пудра — 2-3 ст. ложки, посыпать наши розочки + 2-3 ст. ложки в сироп;
- Вода — 1 стакан.
Читать полностью »
Написал Елена | Вторник Мар 24, 2015
Категория :Выпечка, десерты
Шоколадная колбаса — десерт из моего детства… И сейчас когда в магазинах продаются десерты на любой вкус все равно я часто готовлю такую колбаску.
Ингредиенты:
- Печенье (типа «Юбилейное») — 300 гр.;
- Какао — порошок — 3 ст. ложки;
- Молоко — 1/2 стакана;
- Сахар — 4 ст. ложки;
- Масло сливочное — 50 гр.
- Пакет или пищевая пленка.
Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Мар 23, 2015
Категория :Выпечка, десерты, Салаты, закуски
Приготовление «Кнопочек» займет у вас не более 15 минут. Они отлично подойдут как дополнение к чаю, кофе или как закуска.
Ингредиенты:
- Готовое слоеное дрожжевое тесто — 400 гр.;
- Сосиски — 6 шт.;
- Яйцо — 1 шт.
Читать полностью »