Написал Елена | Пятница Сен 12, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Умное пирожное без всяких дополнительных усилий, с вашей стороны, само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. В отличии от остальных видов пирожных не нужно тратить много времени и готовить отдельно крем, бисквит и глазурь.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 110 гр.;
- Сливочное масло — 120 гр.;
- Молоко — 500 мл.;
- Сахар — 150 гр.;
- Яйца — 4 шт.;
- Ванилин
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Авг 27, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Чудесные, очень мягкие и вкусные булочки которые порадуют всю вашу семью. Готовить их очень просто а ингредиенты можно купить в любом магазине.
Для приготовления нам потребуется:
- Мука — 400 гр.; (муку нужно брать пшеничную высшего сорта и хорошего качества)
- Сахар — 1 столовая ложка с горкой;
- Соль — щепотка;
- Молоко — 100 гр.;
- Подсолнечное масло — 2 столовых ложки;
- Дрожжи сухие — 1/2 пакетика;
- Яйца — 2 штуки; (1 в тесто, 1 смазать булочки)
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Июл 9, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Очень вкусные эклеры. Не все любят творог, но эклеры с творожным кремом получаются очень вкусными. Здесь вы найдете подробный рецепт с фото как приготовить эклеры.
Для крема нам понадобиться:
- Творог 9% — 200 гр.;
- Сахар — по вкусу, я беру полстакана;
- Сметана — 0,5 стакана.
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Июл 9, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Очень вкусные пирожные! Готовим заварное тесто для эклеров, здесь вы найдете подробный рецепт с фото.
Для крема нам понадобится:
- Сливки 33% — 1 стакан;
- Сахарная пудра — по вкусу, я кладу примерно 0,5 стакана.
Сливки хорошо охлаждаем. Наливаем в посуду в которой будем взбивать и начинаем взбивать миксером на самых маленьких оборотах. Постепенно добавляем в крем сахарную пудру. Крем должен взбиться в очень крепкую пену. Читать полностью »