По этому рецепту вы приготовите самые вкусные пироги. Тесто получается всегда. В рецепте количество ингредиентов указано примерно на 120-150 пирожков. Я делю готовое тесто на 4 части, из одной готовлю пирожки, а оставшиеся части кладу в пакеты и храню в морозилке. По мере необходимости достаю, размораживаю и делаю пирожки.
Начинку для этих пирогов можно использовать любую, как сладкую так и соленую. Так же можно готовить сосиски в тесте и пиццу.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 литра;
- Мука — 4 кг.;
- Маргарин — 0,5 кг.;
- Сахар — 0,5 кг.;
- Соль — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Яйца — 3 шт.;
- Сухие дрожжи — 6 пакетиков;
- Вода — 100-200 гр.;
- Масло подсолнечное — 200 гр.
Читать полностью »
Одно из самых простых блюд. Готовится быстро и просто. В сезон, когда очень много кабачков, такие оладьи я готовлю очень часто.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт. (весом около 0,5 кг);
- Яйцо — 1 шт.;
- Мука — 2-3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Читать полностью »
Это блюдо прекрасно подойдет как завтрак или закуска. Готовится очень просто и быстро. Все ингредиенты брать в зависимости от количества лаваша. Столько кусочков лаваша столько же берете и ломтиков колбасы.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 уп. (два больших листа размером 30х60);
- Колбаса вареная или копченая — 16 ломтиков;
- Помидоры — 4 шт.;
- Сыр твердый — 100 гр.;
- Яйцо — 2 шт.;
- Соль, перец по вкусу.
Читать полностью »
Блюдо, которое прекрасно подойдет как на праздник, так и просто если вы захотите порадовать своих друзей и родственников чем то вкусненьким и необычным.
Ингредиенты:
- 10-12 тоненьких блинов по вашему любимому рецепту (рецепт тонких блинчиков на минералке вы можете посмотреть здесь, на кислом молоке здесь);
- куриная грудка (вареная или жареная) — 1 шт.;
- майонез — 1-2 ст. ложки;
- твердый сыр — 150-200 гр.;
- грибы (у меня консервированные белые, но можно любые) — 300 гр.;
- луковица — 1 шт.
Читать полностью »