Главная » Записи с меткой "рыба"

Записи с меткой ‘рыба’

Селедка по-голландски.

Селедочка приготовленная по этому рецепту получается вкусной и ароматной! Такой вы никогда не пробовали. Из указанного количества продуктов выходит две 0,5 литровые банки.  

Котлеты рыбные.

Рыбные котлетки приготовленные по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 20 котлеток. Я их леплю и замораживаю, достаю и жарю по мере необходимости. Жарить котлетки нужно не размораживая, на самом маленьком огне.   

Заливное из скумбрии.

Мне кажется — самое вкусное рыбное заливное получается из скумбрии. Скумбрия вкусна не только соленая и копченая но так же и запеченная в духовке. И именно запеченную я использую в приготовлении заливного. Для одного большого блюда заливной скумбрии нам потребуется:  

Телапия жареная под шубкой из овощей

Очень вкусная и не жирная рыба. Замороженное филе телапии можно купить в любом рыбном магазине. Для приготовления двух порций этой вкусной рыбки нам потребуется: Филе телапии среднего размера(меньше ладони) — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.; Растительное масло и мука (2 столовых ложки) для жарки рыбы; Томатная паста или соус — 1 ст. ложка; соль. Рыбу режем на кусочки (одно филе на 4 кусочка), обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности. Выкладываем первым слоем на тарелку.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика