Селедочка приготовленная по этому рецепту получается вкусной и ароматной! Такой вы никогда не пробовали. Из указанного количества продуктов выходит две 0,5 литровые банки.

Рыбные котлетки приготовленные по этому рецепту получаются нежными и вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 20 котлеток. Я их леплю и замораживаю, достаю и жарю по мере необходимости. Жарить котлетки нужно не размораживая, на самом маленьком огне. 

Мне кажется — самое вкусное рыбное заливное получается из скумбрии. Скумбрия вкусна не только соленая и копченая но так же и запеченная в духовке. И именно запеченную я использую в приготовлении заливного. Для одного большого блюда заливной скумбрии нам потребуется:

Читать полностью »

Очень вкусная и не жирная рыба. Замороженное филе телапии можно купить в любом рыбном магазине.

Для приготовления двух порций этой вкусной рыбки нам потребуется:

• Филе телапии среднего размера(меньше ладони) — 3 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Репчатый лук — 1 шт.;
• Сладкий перец (по желанию) — 1 шт.;
• Растительное масло и мука (2 столовых ложки) для жарки рыбы;
• Томатная паста или соус — 1 ст. ложка; соль.

Рыбу режем на кусочки (одно филе на 4 кусочка), обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности. Выкладываем первым слоем на тарелку. Читать полностью »