Борщ у многих самое любимое первое блюдо. У каждой хозяйки борщ свой и даже если готовить его по одному и тому же рецепту — результат получится разный. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления борща.
Для приготовления (на 3-х литровую кастрюлю) нам потребуется:
- Мясо на кости для бульона (свинина или говядина) — 200-300 гр.;
- Картофель — 6 штук;
- Капуста — половина небольшого кочана;
- Свекла — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Томатная паста или томатный соус — 1-2 столовых ложки;
- Соль, перец по вкусу;
- Лимонная кислота — щепотка.
Читать полностью »
Вкусный освежающий борщ со щавелем.
Для приготовления (на 3-х литровую кастрюлю) потребуется:
- Мясо на кости (свинина или говядина) для бульона — 300 гр.;
- Картофель — 6-7 шт.;
- Капуста — 300 гр.;
- Щавель — 2 больших пучка;
- Лук — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Яйца куриные — 3-4 шт.;
- Соль по вкусу;
- Вода.
Читать полностью »
Для приготовления нам понадобится: на 3х литровую кастрюлю:
- Свиные копченые ребрышки 6-8 штук;
- Картофель — 6-8 штук;
- Капуста — половина небольшого кочана;
- Свекла — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Томатная паста — 1-2 столовых ложки;
- Соль, перец по вкусу.
Читать полностью »
