Яндекс.Метрика




Комментарии

Метки

Тефтели в томатном соусе.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Тефтели я готовлю в духовке, на мой взгляд так они получаются гораздо вкуснее.

 

Ингредиенты:

  • Фарш свинины или говядины — 500 гр.;
  • Рис — 1/2 стакана;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Томатная паста — 3-4 ст. ложки (можно заменить соусом или кетчупом);
  • Соль, специи по вкусу.

Читать полностью »


Тефтели с рисом в заливке из сливок, в духовке.

Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда

Тефтели — очень вкусное и сытное блюдо. Их можно приготовить сразу на несколько дней, поставить в холодильник и разогревать по мере необходимости. Тефтели готовят в разных заливках — в томатной, в сметанной, но мне больше всего нравятся тефтели в заливке из сливок.

 

Ингредиенты:

  • Мясо (свинина) — 700 гр. (можно взять готовый фарш);
  • Рис круглый — 1 стакан;
  • Лук — 2 шт. среднего размера;
  • Яйцо — 1 -2 шт.;
  • Сливки 10% — 250 мл.;
  • Сыр твердый — 100 гр.;
  • Соль, перец — по вкусу.

Читать полностью »