Написал Елена | Пятница Ноя 28, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Готовятся кексы очень просто и быстро, а съедаются еще быстрее.
Ингредиенты:
- Вишня вяленая — 150 гр.;
- Мука — 1,5 стакана;
- Сахар — 2/3 стакана;
- Яйца — 2 шт.;
- Маргарин столовый — 90 гр.;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Майонез — 2 ст. ложки (можно взять только сметану или только майонез);
- Сода — 0,5 чайной ложки, погасить соком лимона.
Читать полностью »
Написал Елена | Четверг Ноя 27, 2014
Категория :Мультиварка
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт. примерно на 1,5 кг.;
- Желатин — 50 гр.;
- Черный перец горошком — 10 шт.;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Лук — 1 шт.;
- Лавровый лист — 2-3 листика;
- Вода — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Пустая пластиковая бутылка на 1,5 литра.
Читать полностью »
Написал Елена | Среда Ноя 26, 2014
Категория :Салаты, закуски
Простой в приготовлении, вкусный и сытный салат!
Ингредиенты:
- Ананас консервированный — 200 гр.;
- Филе куриное — 300 гр.;
- Сыр твердый — 200 гр.;
- Батон — 150 гр.;
- Майонез — для заправки салата;
- Растительное масло.
Читать полностью »
Написал Елена | Вторник Ноя 25, 2014
Категория :Салаты, закуски
РЕЦЕПТ НА КОНКУРС.
Автор: Новикова Наталья Михайловна, 51 год, г. Санкт-Петербург.
Этот салат готовлю на каждый новый год. Вся моя семья его очень любит! Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
- Соленая семга — 400 гр.;
- Твердый сыр — 200 гр.;
- Отварной картофель — 3 шт.;
- Вареные яйца — 3 шт.;
- Яблоки — 3 шт.;
- Лук — 3 шт.;
- Масло растительное для обжарки лука;
- Майонез — 300 гр.;
- Красная икра для украшения салата — 150 гр.;
- Листья салата — для украшения.
Читать полностью »
Написал Елена | Воскресенье Ноя 23, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Это очень вкусный торт, который любит вся моя семья. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца — 6 шт.;
- Сахар — 3,5 стакана;
- Мягкий маргарин — 250 гр.;
- Мука — 5 стаканов;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Сода — 1 чайная ложка;
- Лимон — 1/4 шт.;
- Ваниль;
Для крема:
- Сливочное масло — 200 гр.;
- Вареная сгущенка — 1 банка;
Для глазури:
- Молоко — 8 ст. ложек;
- Сахар — 2-3 ст. ложки;
- Какао-порошок — 2-3 ст. ложки;
- Сливочное масло — 50 гр.
Кроме этого еще понадобятся орехи — какие вы больше любите — 0,5 стакана;
Читать полностью »
Написал Елена | Пятница Ноя 21, 2014
Категория :Блюда из рыбы и морепродуктов
Мне кажется — самое вкусное рыбное заливное получается из скумбрии. Скумбрия вкусна не только соленая и копченая но так же и запеченная в духовке. И именно запеченную я использую в приготовлении заливного. Для одного большого блюда заливной скумбрии нам потребуется:
Ингредиенты:
- Скумбрия замороженная — 2 шт;
- Пакетик желатина с приправами для рыбного заливного — 1 шт.;
- Огурец, яйцо, лимон — по желанию (для украшения).
Читать полностью »
Написал Елена | Четверг Ноя 20, 2014
Категория :Мультиварка
Приготовленная по такому рецепту капуста прекрасно подойдет как гарнир и как основное блюдо.
Ингредиенты:
- Капуста — 1 кг.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Фасоль консервированная красная в собственном соку — 1 банка;
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки;
- Томатная паста — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Читать полностью »
Написал Елена | Четверг Ноя 20, 2014
Категория :Блюда из картофеля
Картофель по деревенски в духовке — одно из самых моих любимых и простых в приготовлении блюд. Я готовлю сразу целый противень такой картошки, и ингредиенты указаны тоже на это количество. Так что перед приготовление учитывайте это, и если вам не нужно столько — возьмите меньшее количество ингредиентов.
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 — 2 кг.;
- Растительное масло — 5-6 столовых ложек;
- Приправа карри — 1 ст. ложка;
- Приправа для картофеля — 1 ст. ложка;
- Чеснок (в гранулах) — по желанию — 0,5 чайной ложки;
- Соль — по вкусу;
- Фольга — лист размером с противень.
Читать полностью »
Написал Елена | Понедельник Ноя 17, 2014
Категория :Блюда из мяса, Вторые блюда
Тефтели — очень вкусное и сытное блюдо. Их можно приготовить сразу на несколько дней, поставить в холодильник и разогревать по мере необходимости. Тефтели готовят в разных заливках — в томатной, в сметанной, но мне больше всего нравятся тефтели в заливке из сливок.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) — 700 гр. (можно взять готовый фарш);
- Рис круглый — 1 стакан;
- Лук — 2 шт. среднего размера;
- Яйцо — 1 -2 шт.;
- Сливки 10% — 250 мл.;
- Сыр твердый — 100 гр.;
- Соль, перец — по вкусу.
Читать полностью »
Написал Елена | Воскресенье Ноя 16, 2014
Категория :Выпечка, десерты
Самса — это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. Настоящая узбекская самса, делается из баранины. Я готовила самсу по-узбекски из разного мяса говядины, свинины и баранины и всегда получалось очень вкусно! Поэтому для приготовления используйте то мясо которое больше любите. В этот раз при приготовлении я использовала свинину и брала уже готовое, покупное слоеное бездрожжевое тесто. Так как на мой взгляд по вкусу нет разницы готовите ли вы тесто сами или купили его в магазине.
Ингредиенты:
- Тесто (готовое, слоеное, бездрожжевое) — 1 уп. (2 пластины теста);
- Мясо — 250 — 300 гр.;
- Лук — 2 крупные луковицы;
- Зира (кумин) — 1/2 чайной ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Яйцо — 1 шт. (смазать сверху самсу);
- Кунжут — по желанию (посыпать сверху).
Читать полностью »