Главная » Кухня » Категория "Блюда из мяса"

Статьи рубрики ‘Блюда из мяса’

Грудинка вареная.

Очень вкусная вареная грудинка, прекрасно может заменить колбасу. Готовится очень просто.

Грудинка запеченная в духовке.

Грудинка приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и нежной. Готовлю я ее в основном на праздники или в выходной, так как запекается она достаточно долго. Если у вас кусок грудинки поменьше чем указано в рецепте — уменьшите время запекания.   

Ленивые голубцы.

Вся моя семья любит голубцы, но не всегда есть возможность готовить настоящие голубцы — так как это занимает достаточно большое количество времени. В этом случае можно приготовить так называемые «ленивые голубцы» В которых все ингредиенты те же что и в обычных домашних голубцах — но готовятся они гораздо проще и быстрее.  

Тефтели в томатном соусе.

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. Тефтели я готовлю в духовке, на мой взгляд так они получаются гораздо вкуснее.  

Свиная рулька с картофелем.

Запеченная в пакете рулька получается очень вкусной, нежной и сочной. А приготовив ее вместе с картофелем вы получается сразу полноценное блюдо с гарниром.  

Свинина с грибами, запеченная в тесте. Свинина «Веллингтон».

Свинина «Веллингтон» прекрасно подойдет к любому праздничному столу, как основное горячее блюдо. Готовить его достаточно долго, но это того стоит.  

Тефтели с рисом в заливке из сливок, в духовке.

Тефтели — очень вкусное и сытное блюдо. Их можно приготовить сразу на несколько дней, поставить в холодильник и разогревать по мере необходимости. Тефтели готовят в разных заливках — в томатной, в сметанной, но мне больше всего нравятся тефтели в заливке из сливок.  

Котлеты домашние.

Для приготовления нам понадобится:  Фарш свинина-говядина — 500 гр.; Яйцо — 1 шт.; Батон — 1/3; Лук — 1 шт.; Соль; Перец; Растительное масло.

Голубцы домашние.

Очень вкусные голубцы которые готовит моя мама, а теперь и я. Для приготовления нам потребуется: Кочан капусты — 1 шт.; Фарш свиной или свинина с говядиной — 500 гр.; Круглый рис — 1 стакан.; Морковь среднего размера — 2 шт.; Большая луковица — 1 шт.; Томатная паста или соуса — 2-3 столовых ложки; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика