Борщ у многих самое любимое первое блюдо. У каждой хозяйки борщ свой и даже если готовить его по одному и тому же рецепту — результат получится разный. Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом приготовления борща. 

Для приготовления (на 3-х литровую кастрюлю) нам потребуется:

• Мясо на кости для бульона (свинина или говядина) — 200-300 гр.;
• Картофель — 6  штук;
• Капуста — половина небольшого кочана;
• Свекла — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Чеснок — 1-2 зубчика;
• Томатная паста или томатный соус — 1-2 столовых ложки;
• Соль, перец по вкусу;
• Лимонная кислота — щепотка. 

Читать полностью »

Самый простой рецепт. На приготовление у вас уйдет всего несколько минут. Из указанного количества получается 12 сосисок в тесте.

Для приготовления потребуется:

• Готовое замороженное слоеное без дрожжевое тесто — 1 упаковка (2 пластинки);
• Сосиски — 6 штук.

Читать полностью »

Тыква знаменита своими полезными свойствами. Я предлагаю вам приготовить замечательный пирог из тыквы, который прекрасно подойдет к чаю.

Для приготовления потребуется:

• Тыква (свежая или замороженная) — 500 гр.;
• Мука — 2 стакана;
• Яйца — 2 шт.;
• Кефир — 1 стакан.;
• Сахар — 1 стакан;
• Соль — на кончике ножа;
• Разрыхлитель или сода — 1 чайная ложка.

Читать полностью »

Вкусный освежающий борщ со щавелем.

Для приготовления (на 3-х литровую кастрюлю) потребуется: 

• Мясо на кости (свинина или говядина) для бульона — 300 гр.;
• Картофель — 6-7 шт.;
• Капуста — 300 гр.;
• Щавель — 2 больших пучка;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Яйца куриные — 3-4 шт.;
• Соль по вкусу;
• Вода.

Читать полностью »

В жаркую погоду очень хочется выпить чего то освежающего. Квас можно купить в магазине а можно приготовить самим. Рецептов кваса очень много. Вот некоторые, самые популярные, из них.

Хлебный квас (с сухими дрожжами)

Потребуется:

• Хлеб «Бородинский» — 400 гр.;
• Сахар — 150 гр.;
• Сухие дрожжи — 15 гр.;
• Изюм — 10-15 шт.;
• Вода

Читать полностью »

Вкусный, освежающий лимонад не обязательно покупать в магазине, его можно приготовить и в домашних условиях. Сделать лимонад в дома достаточно просто. Ниже вы увидите самые простые и знаменитые рецепты лимонада.

Лимонад домашний, лимонный.

• Лимоны — 5 шт.;
• Вода — 2 литра;
• Сахар — 300 гр.

Читать полностью »

Вкусный и легкий в приготовлении пирог.

Для приготовления потребуется:

• Манная крупа — 1 ст.;
• Кефир — 1 ст.;
• Мука — 1 ст.;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 1 ст.;
• Сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Читать полностью »

Легкие, диетические отбивные, отлично подойдут для детского питания.

Для приготовления потребуется:

• Куриное филе — 0,5 кг;
• Яйца — 1-2 шт.;
• Приправа для курицы;
• Соль;
• Растительное масло.

Читать полностью »

Вкусный и легкий в приготовлении суп.

Для приготовления, на 3-х литровую кастрюлю, нам понадобится:

• Грибы (лесные или шампиньоны) — 200-300 гр.;
• Картофель — 8-10 шт.;
• Рис — 0,5 стакана;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Растительное масло (для зажарки);
• Соль, перец по вкусу.

Читать полностью »

Вкусный шоколадный торт.

Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

• Мука — 2 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Какао — 5 столовых ложек;
• Яйца — 2 шт.;
• Молоко — 1 стакан;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 1/3 стакана;
• Кипяток — 1 стакан.

Читать полностью »