Очень вкусное и легкое в приготовлении тесто. Прекрасно подойдет для пирожков со сладкой начинкой и ватрушек.

Для приготовления нам потребуется:

• Сливочное масло — 50 гр.;
• Сахар — 5 столовых ложек;
• Молоко — 1 стакан;
• Дрожжи сухие — 1/2 пакетика;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука — 4 стакана;
• Соль — 1/2 чайной ложки.

Читать полностью »

Для приготовления одной большой пиццы нам потребуется:

• Мука пшеничная — 2 стакана;
• Молоко теплое — 1/2 стакана;
• Яйца — 2 шт.;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 2 столовых ложки.

Читать полностью »

Тесто получается очень вкусное и тонкое.

Нам потребуется:

• Мука — 2 стакана;
• Яйца — 1 шт.;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Вода — 1/2 стакана;
• Соль — 0,5 чайной ложки.

Читать полностью »

Из такого теста прекрасно получаются заварные пирожные, профитроли.

Готовится оно достаточно просто и быстро.

Для приготовления нам потребуется:

• Холодная вода — 1 стакан;
•  Сливочное масло — 100 гр.;
• Мука — 2 стакана;
• Яйца — 2-3 шт.;
• Соль — 1/2 чайной ложки.

Читать полностью »

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс. 

Для приготовления потребуется:

• Творог 9% — 300 гр.;
• Сахар — 1 стакан;
• Сметана или кефир — 0,5 стакана;
• Яйца — 2 шт.;
• Мука — 1 стакан;
• Крахмал картофельный — 1 стакан;
• Разрыхлитель (или сода) — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайной ложки.

Читать полностью »

Очень вкусные эклеры. Не все любят творог, но эклеры с творожным кремом получаются очень вкусными. Здесь вы найдете подробный рецепт с фото как приготовить эклеры.

Для крема нам понадобиться:

• Творог 9% — 200 гр.;
• Сахар — по вкусу, я беру полстакана;
• Сметана — 0,5 стакана.

Читать полностью »

Очень вкусные пирожные! Готовим заварное тесто для эклеров, здесь вы найдете подробный рецепт с фото. 

Для крема нам понадобится:

• Сливки 33% — 1 стакан;
• Сахарная пудра — по вкусу, я кладу примерно 0,5 стакана.

Сливки хорошо охлаждаем. Наливаем в посуду в которой будем взбивать и начинаем взбивать миксером на самых маленьких оборотах. Постепенно добавляем в крем сахарную пудру. Крем должен взбиться в очень крепкую пену. Читать полностью »

В такие пирожные можно положить любую начинку, как сладкую так и соленую. Готовить заварное тесто очень просто, и нужно минимум ингредиентов.

Для приготовления нам потребуется:

• Чистая холодная вода — 1 стакан;
• Масло сливочное — 90 гр.;
• Мука — 2 стакана;
• Соль — 0,5 чайной ложки;
• Яйца — 2-3 шт.

Читать полностью »

Все знают что творог очень полезен, но не все дети любят его есть. Сегодня я вам предлагаю приготовить чудесные и очень вкусные творожные сырники. Готовить их очень просто, а съедают дети их очень быстро.

Для приготовления нам потребуется:

• Творог — 500 гр.;
• Мука — примерно 1 стакан, может чуть больше
• Сахар — по вкусу, в зависимости от того насколько кислый творог
• Яйца — 2 шт.;
• Соль — 0,5 чайной ложки;
• Растительное масло — для жарки.

Читать полностью »

Очень вкусные ватрушки. Готовятся очень просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 12 ватрушек диаметром 10-12 см.

Для приготовления потребуется:

Для теста:

• Масло сливочное — 50 гр.;
• Молоко — 1 стакан;
• Сахар — 5 столовых ложек;
• Дрожжи сухие — пол пакетика;
• Мука — 4 стакана;
• Яйцо — 1 шт.;
• Соль — 0,5 чайной ложки.

Читать полностью »